月子饮食5大要点  

月子饮食5大要点

　　要点1 饮食要富含蛋白质

　　应比平时多吃蛋白质，尤其是动物蛋白。 
 
 
 
比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品，但无须过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利，每天摄入95克即可。

　　要点2 主食种类多样化

　　粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉，它们所含的VB都要比精米精面高处好几倍。

　　要点3 多吃蔬菜和水果

　　既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维素，以防产后发生便秘。

　　要点4 多进各种汤饮

　　汤类味道鲜美，且易消化吸收，还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天，因为时间过长反而使恶露中的血量增加，使妈妈处于一个慢性失血过程而发生缺血性贫血。但是，汤饮的进量要适度，以防引起妈妈奶胀。

　　要点5 不吃酸辣食物及少吃甜食

　　酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适；过多吃甜食不仅会影响食欲，还可能使热量过剩而转化脂肪，引起身体肥胖。

　　专家提示

　　1.产后稍事休息即可进第一餐，主要以易消化的流食或半流食为主。比如红糖水、牛奶、藕粉、蒸鸡羹、小米粥等。如果胃肠消化情况较好，从第二餐便可开始用普通饮食，如进食煮鸡蛋、细挂面汤、排骨汤，新鲜水果和蔬菜。但须注意要将汤内浮油去除，以免进食过多脂肪而使乳汁内脂肪含量过高，引起宝宝腹泻。

　　2.每天进食以少量多餐为原则。比如在原来一日三餐的基础上，加早点、午点和晚点。

　　3.做会阴切开术的妈妈术后一周内最好进无渣饮食，即含纤维质较少的食物。比如牛奶，以防形成硬便而不利伤口愈合；剖宫产的妈妈术后第二天可以吃清淡流质食物，蛋汤、米汤、但切忌进牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。待肠道气体排通后，可进半流质食物，如稀粥、汤面、馄钝等。

　　每日饮食安排

　　产后1—3天

　　早餐 肉丝挂面汤：其中需要猪肉25克、面粉50克、

　　炒芹菜：猪肝25克、芹菜100克。

　　早点 蒸鸡蛋羹：鸡蛋50克、牛奶50克、橘子50克。

　　午餐 大米绿豆稀饭：大米150克、绿豆10克服、红糖10克。

　　鸡蛋炒菠菜：鸡蛋50克、菠菜100克。

　　午点：豆腐脑100克、橘子100克。

　　晚餐 小米稀饭：小米110克，红糖10克、煮鸡蛋100克。

　　白菜炖豆腐：白菜100克，豆腐50克，发菜20克。

　　紫菜汤：紫菜10克，虾皮10克。

　　晚点 玉米面粥：玉米面50克。

　　芝麻盐：芝麻10克。

　　牛奶：150克。

　　营养分析

　　全日提供蛋白质99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，总热量2361千卡，满足了产后1—3天妈妈的营养需求，可据此调换同一类营养素的种类。

　　产后3—30天

　　早餐 面包：标准粉10克、芝麻酱15克。

　　牛奶鸡蛋：鸡蛋100克、牛奶250克、白糖10克。

　　早点 广柑50克。

　　午餐 番茄牛肉面：挂面175克、牛肉100克、西红柿100克、豌豆苗10克。

　　午点 牛奶250、橘子100克。

　　晚餐 米饭：大米200克。

　　虾皮炒瓢菜：虾皮15克、瓢150克。

　　鸡肉炒黄豆：鸡肉100克、黄豆50克。

　　营养分析

　　全日提供蛋白质114.8克，脂肪87.2克，碳水化合物424.8克，总热量为3068千卡，因此时妈妈开始泌乳哺乳，因此生理需求量增大，此食谱可以满足需要，也可据侧调换同一营养素种类。

　　专家提示 哺乳的妈妈食物总量大约要比孕前多三分之一，这三分之一可以是100克肉、一杯奶加半个馒头，也可以是一碗浓浓的鸡汤、一个鸡蛋再加一份蔬菜炒饭。如果妈妈不能哺乳，营养所需就可恢复孕前的情况。